档案到2010年4月

yabraq.

四月20th, 2010

Dimah - http://www.369gz.cn - Yabraq 97

去年我发布了 Yalanji. (酿街机捕鱼叶),今天’S post是关于yabraq,也是酿街机捕鱼叶, 差异 Yalanji. 和yabraq是:

Yalanji.:填充是米饭和蔬菜,使用的街机捕鱼叶的尺寸很大,滚动的叶子看起来很厚。

yabraq.:填充是米饭和肉类,在柠檬汁中煮熟,使用的街机捕鱼叶的大小是中小的,轧件叶片看起来薄而高等香烟。

让’s make Yabraq:

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Waraq Al-‘Enab

四月17th, 2010

Dimah - http://369gz.cn - Grape Leaves 9

Waraq Al-‘Enab或Waraq Al-Dawali意味着街机捕鱼叶。

在叙利亚,街机捕鱼叶用于两种菜肴:

Yalanji.:街机捕鱼叶子塞满了米饭和蔬菜,作为开胃菜。我去年发布了食谱。

yabraq.:街机捕鱼叶塞满了米饭和肉,用柠檬汁煮熟,作为主菜。一世’ll post it next.

在职位之前“Yabarq”,我更喜欢写这篇文章关于街机捕鱼叶,所以这将为您提供有关街机捕鱼叶的准备的一些信息。

街机捕鱼叶在他们的季节(4月,5月和6月)使用新鲜,或者存放在冰箱中进行冬季使用。这篇文章是关于:

如何使用新鲜的街机捕鱼叶?

如何在冰箱中储存新鲜的街机捕鱼叶?

更多详细信息图片:

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Mjaddaret Al-Aruz和Mjaddaret Al-Burghul

四月12th, 2010

Dimah - http://369gz.cn - Mjaddaret Al-Aruz和Mjaddaret Al-Burghul 92

这道菜也被称为Mujaddarah或Mjaddarah。它由熟扁豆和米饭或碾碎性小麦组成,然后用洋葱点缀。

今天’S食谱是关于这两种类型的Mjaddaret Al-Aruz,这意味着米马加达拉,以及Mjaddaret Al-Burghul,意为碾碎机Mjaddarah。

Mjaddarah配上沙拉,或酸奶或茄子泡菜,或叫做酱汁“Zreqa”。 Zreq由石榴糖蜜制备,此酱汁仅供Mjaddarah,在一些叙利亚城市中已知,我’LL与您分享此帖子中的食谱。

让’S制作Mjaddaret Al-Aruz和Mjaddaret Al-Burghul:

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Makdous Al-Bathenjan

四月9th, 2010

Dimah - http://www.369gz.cn - Makdous Al-Bathenjan 96

这篇文章与: 典型的叙利亚早餐

Makdous Al-Bathenjan是由婴儿茄子填充的婴儿茄子,含有切碎的核桃,磨红辣椒,盐和橄榄油的混合物,Makdous的起源是叙利亚,它在大多数阿拉伯国家都变得流行。 Makdous早餐或小吃。

为了有完美的makdous,你应该选择合适的茄子,并在准备玛特时遵循所有步骤。

I’ve购买了Makdous,将其与自制Makdous进行比较,商店购买了Makdous有一种奇怪的味道,它味道像泡菜一样,不佳。我喜欢我们的自制makdous,因为它是一个真正的传统叙利亚玛德。

这篇文章是关于准备马达的确切传统方式,这就是我的祖母和母亲的方式。

让’S Make Makdous Al-Bathenjan:

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犯规Akhdar Bi-Zeit Az-Zeitoun

四月6th, 2010

Dimah - http://www.369gz.cn - Foul Akhdar Bez-Zeit 5

这道菜的想法类似于 Fasouliyeh bez-zeit,但这里使用整个Fava Bean Pods代替绿豆。

犯规是Fava Beans的阿拉伯语,Zeit是石油的阿拉伯语词。

让我们制作犯规Akhdar bez-zeit:

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