档案2016年

与爱的阿勒颇– Kibbeh Mabroumeh

2016年12月26日

Aleppo.被称为“酿的蔬菜和kibbeh的家之家(kibbeh)حلبأمالمساشيوالخبب。根据“Aleppo的百科全书”Aleppo中有60多种Kibbeh。

Kibbeh Mabroumeh(滚动kibbeh / kibbeh卷),是一个正宗的aleppine盘。它是填充碎肉和开心果的混合物的Kibbeh面团,然后卷成原木并在烤箱中烘烤。

让’s make Kibbeh Mabroumeh:

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与爱的阿勒颇– MRABBA AL-BATHENJAN AL-HALABI

2016年11月30日

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MRABBA Al-Bathenjan Al-Halabi(Aleppine茄子果酱)与上一个略有不同 MRABBA AL-BATHENJAN。 MRABBA AL-BAYENJAN AL-HALABI用肉桂和丁香调味,塞满了切碎的核桃,并用咖啡用作甜点 MRABBA AL-BATHENJAN 供应早餐,面包和奶酪。

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MRABBA AL-BATHENJAN

2016年11月25日

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这篇文章与: 典型的叙利亚早餐

你有没有想过让茄子变成果酱? MRABBA AL-BAYENJAN(茄子果酱)在叙利亚非常受欢迎。你会感到惊讶的是多么美味。今天我’LL分享茄子果酱的食谱 哈马,下一个帖子将是“MRABBA AL-BATHENJAN AL-HALABI”这是食谱 Aleppo..

让’S制作MRABBA AL-BAYENJAN:

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菠萝颠倒了Bundt蛋糕

2016年11月4日

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这块蛋糕看起来很漂亮,非常容易制作。

让我们倒下Bundt Cake:

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与爱的阿勒颇–Ghraibeh Bel-fustuq al-halabi

2016年10月31日

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自亚述人年龄以来,叙利亚开心果树是众所周知的。这棵树的起源回到了地中海盆地和中东地区的al-batim树;然而,叙利亚开心果的原始地点是叙利亚(EIN Al-Tina)。许多参考文献指自3500年以来的西亚和西亚和平的PISTACHIO - PISTACIA VERA L.)“Great Syria”国家。 Aleppo Pistachio归因于Aleppo市,这是自长时间以来种植这棵树的传统区域;因此,每当提到Aleppo市时,我们必须提及Aleppo Pistachio(Fustuq Halabi)。在Aleppo,开心果开花生产十几种,是一种独特的多样性。这些品种在树上的颜色和果实的颜色和大小不同。作为味道和气味,土壤和树木的位置提供了变化。 开心果是Aleppo的传统美食中的重要成分。

ghraibeh是一种脆饼型饼干,今天’S食谱是Ghraibeh Bel-Fustuq Al-Halabi(Pistachio Ghraibeh),类似于 原来ghraibeh. 但用开心果制作。

让’s makeGhraibeh Bel-fustuq al-halabi:

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