档案2016年9月

与爱的阿勒颇– Za’atar Halabi

九月30th, 2016

Aleppo是着名的Za'atar城市,是任何叙利亚家庭食品室最重要的混合之一。
Aleppian Za'atar来自其他邻国的不同元素。它是基于碎香料和烤坚果的混合物与Sumac和烤芝麻混合。成分的混合物因一位香料经销商而异或‘Attar to another.

Za’Atar Halabi通常在9月份准备,因为它广泛使用,商业上的人们不会在家里打扰它。在Aleppo,人们曾经买过za’atar from Al-Madina Souq 这是由于战争的结果被摧毁和烧毁。

Za’Atar Halabi永远是叙利亚早餐桌的一部分。首先通过浸入橄榄油中的一块面包吃它然后在za浸渍它’atar. Za’Atar Halabi不用于 Manakish. (只有Jordainen,Balestenian和黎巴嫩人Za’Atar用于Manakish)。

让我们做za’atar Halabi:

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Eid al-Adha,糖果– 2016

九月17th, 2016


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这篇文章是关于我为EID al-Adha准备的糖果。

阅读档案:

Eid al-fitr,糖果– 2009

Eid al-fitr,糖果– 2010

Eid al-fitr,糖果– 2013

Eid al-fitr,糖果– 2014

Eid al-fitr,糖果– 2015

Eid al-fitr,糖果– 2016

Eid al-Adha,糖果– 2009

Eid al-Adha,糖果– 2010

Eid al-Adha,糖果– 2015

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宰牲节– 2016

九月13th, 2016

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宰牲节 “牺牲节日” or “Greater Eid”,Eid Al-Adha每年落在月球伊斯兰日历的Dhul Hijja月份的第10天。庆祝活动持续了三天或更长时间,具体取决于国家。 EID Al-Adha在朝觐朝觐朝圣后的一天发生,世界各地穆斯林的沙特阿拉伯麦加朝圣,从阿拉法特山下降。

Eid Mubarak给所有你和你的家人。愿你和家人和朋友有一个快乐和幸福的开斋节。

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