档案2019年1月

萨拉布尔

一月31st, 2019

萨拉布尔(Salep)是一种白色的面粉,如粉末由兰花属兰花(包括物种Orchis Mascula和Orchis Militaris)制成的粉末。这些块茎含有营养,含淀粉多糖,称为葡甘胺。 Salep用作饮料的基础,作为叙利亚冰淇淋和土耳其冰淇淋的增稠剂。

萨拉布尔饮料使用Salep粉末,牛奶,糖,街机捕鱼水和肉桂制成。它是中东和土耳其中受欢迎的冬季饮品。

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